Cómo hacer tortas fritas deliciosas de forma rápida

Cómo hacer tortas fritas

Sin lugar a dudas que las tortas fritas representan el postre favorito de la mayoría, sobre todo en días llenos de lluvia y clima frío. Por esta razón, aquí te enseñamos cómo hacer tortas fritas de una manera rápida, para que puedas disfrutar de un postre que merece la pena probar.

Tortas fritas

Las tortas fritas se cree son originarias de Alemania, pero su preparación fue extendida por los árabes y españoles, hasta otros lugares en el mundo. Los árabes la llamaban sopaipilla y quiere decir pan mojado líquido. Es una tradición de la gente de campo sobre todo en días lluviosos, por eso traemos la receta de este rico manjar. Si no sabes cómo hacer tortas fritas, con este procedimiento aprenderás fácilmente.

Ingredientes necesarios para las tortas fritas

Debes tener al alcance 250 g de harina leudante, 250 g de harina común, 200 cc de agua, 8 cucharitas de grasa vacuna o porcina derretida y un poco de sal.

Preparación de las tortas fritas

      • Primero debemos colocar en un recipiente toda la harina, después debes hacer un hueco en el área central para incluir la grasa fundida.

      • Ahora debemos mezclar la grasa con un poco de la harina y poco a poco añadimos la sal con el agua.




  • A medida que vamos agregando el agua y la sal, debemos probar hasta que quede bien salada.

  • Combina los ingredientes hasta lograr una masa uniforme y ahora solo comenzamos a realizar una a una las tortas fritas.

  • El tamaño y la forma dependerá de tus preferencias, esta es una forma sencilla de aprender cómo hacer tortas fritas como puedes ver.

  • Finalmente a cada torta frita debemos hacerle un hueco en la parte del centro o si prefieres con el cuchillo le haces dos cortes.

  • Colocamos abundante grasa en una cacerola y procedemos a calentar, la cantidad debe ser suficiente para que queden flotando las tortas.

  • Procura que el aceite esté muy caliente para cocinar las tortas fritas hasta que tomen un aspecto dorado, volteamos para que se doren por ambos lados.

  • Escurre en papel de cocina el aceite demás y sirve tus deliciosas tortas fritas.

Cómo hacer tortas fritas deliciosas de forma rápida
4 (80%) 2 votes
¡Compartí este post!Email this to someoneShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest